Υποκατάστατα ζάχαρης και καρδιά

Μια νέα κατευθυντήρια γραμμή από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) σχετικά με τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (NSS) συνιστά να μην χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο του βάρους ή τη μείωση του κινδύνου για διαβήτη, καρδιακές παθήσεις ή καρκίνο. Αυτές οι γλυκαντικές ουσίες περιλαμβάνουν ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη Κ, advantame, σακχαρίνη, σουκραλόζη, στέβια και παράγωγα στέβιας.

…